含较多(⏲)反式脂肪酸的食(shí )物,比如蛋黄派(⏺)、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋(🐓)、饼干等,同样会促进体内炎症的发(fā )生和发(✉)展。 不少加工食品(pǐn )会标注含有反式脂肪酸或氢化(huà )油,患有关节炎、鼻炎(🔊)等慢性炎症的人群吃上述食物,尤其要控制(zhì(🥚) )好量。 在没有心力衰竭的(de )参与者中,膳食炎(📈)症指数(评估(gū )饮食对炎症影响的(🔆)重要指标)升高,与心力衰竭生物标志物NT-proBNP水平的(🤜)增(zēng )加显著相关。 抗炎饮食中(zhōng ),蛋白质的(🚯)来源最好是鱼、家(jiā )禽、鸡蛋、(🌑)瘦红肉、大豆食品(pǐn )、坚果等,少吃加工肉类(🤓)。 抗炎最佳选择:鱼肉。 建议用(yòng )新鲜(🦎)肉类,尤其是鱼肉、白肉(ròu )等代替加工肉制品。红肉需要(yào )适量吃,每人每天控制(💭)在不超过一个手掌大小的量。 高原混凝(ní(👈)ng )土是田波的一个重要研究方向(xiàng )。