(🦁) 我们都知(zhī )道,人类作为一种社会性动物,总是会需要和别人交往,而且一(yī )定(🚅)程度的社交是有利于我们(🎑)心理(lǐ )健康的。但是,有研究(🗒)发现,无论内向还是外向的(🌭)人,在(zài )每一次(cì )的社交互动行为之后,都会产生一定程度的疲劳感。 《沙尘暴》剧照(😪)。受访者供图 江苏 (📁)而当话题落在角色上(shàng )时(🔃),她的语调忽然沉寂下来。距(jù )离电视剧《沙尘暴》杀青已过去(qù )许久,但那个在漫天(🔗)黄沙中踽踽(jǔ )独行的西北(📥)女人,似乎还固执地栖息在(⚡)她的眼波深处。 踩着(zhe )晨露、背着夕阳,葛谦扎入各地葡萄园,细致了解气候条(tiáo )件、葡萄品种、风味物质、(📋)发酵与陈酿技术。每年葡萄(⤵)成熟时,葛谦奔赴100多个酒庄(🍖)和产区,收集(jí )酿酒葡萄、土壤和酿酒微生物。“你看!这种本土酿酒微生物菌(jun1 )株,能(🤵)赋予葡萄酒典型地域风格(🔴)特色,使葡萄酒具有更好的(😞)花香(xiāng )或果香特点。”介绍自己的“宝贝”,葛谦如数家珍。 “好不容易放假了,不出去玩是(🎩)不是有点对不起自己?” (🔜) 历时7年,葛谦收集样本上(👶)千份,筛选出野生酵母菌种2000余株,建立(lì )了较为完整的当地葡萄酒产区野(yě )生酵母菌种资源库,为宁夏葡萄(🐻)酒产业菌种自主知识产权(🌇)化,奠(diàn )定了良好基础。优选(🕋)出的“克拉通覆膜孢酵母YC30”等一批非(fēi )酿酒酵(jiào )母,呈香潜力俱佳。 葛谦把自己的研(🌿)究课题带到了“青马工程”的(🎨)培训中,在这里找到了志同(🚰)道合的学员。科研路上(shàng )突然亮起的同伴的灯火,让她温(wēn )暖,助她在微生物育种研究上有了很大进展。在学(🙅)习调研中感悟(wù )到的科学(🍘)家精神,让她更有动力投身(🔼)自己的科研领域:“葡萄酒(jiǔ )产业的宏大梦想,在培养皿里有了具体形状——菌群跃(🦀)动(dòng )的弧线,似乎正勾勒着(🤷)‘当惊世界殊’的蓝图。”